Nimitys Apremont - AOC

Savoijin ja Bugeyn appellaatio, joka sijaitsee Ranskan vuoristoalueilla, on AOC, joka on tunnettu monimuotoisuudestaan ja ainutlaatuisesta luonteestaan. Tämä appellaatio ulottuu alppien rinteille, ja tarjoaa poikkeuksellisen terroirin lajikkeille, joita viljellään pääasiassa aurinkoisilla ja hyvin salaojitetuilla rinteillä. Savoiessa tuotanto keskittyy pääasiassa raikkaisiin ja elegantteihin valkoviineihin, jotka valmistetaan kuuluisasta Jacquère-lajikkeesta, mutta sieltä löytyy myös Chasselas-, Altesse- ja Roussanne-lajikkeista valmistettuja viinejä. Gamay ja Mondeuse ovat hallitsevia punaisia lajikkeita, jotka tuottavat puna- ja roséviinejä, joissa on hedelmäisiä ja mausteisia aromeja.

Bugey puolestaan tarjoaa monipuolisen valikoiman viinejä, mukaan lukien perinteisellä menetelmällä valmistetut kuohuviinit Chardonnay-lajikkeesta. Näissä viineissä on usein kukkaisia ja mineraalisia piirteitä sekä mukavaa elinvoimaisuutta. Paikallista perinnettä kunnioittavat viininvalmistusmenetelmät ja alueen pienilmastot antavat Savoijin ja Bugeyn viineille kiistattoman persoonallisuuden. Amatöörien ja asiantuntijoiden arvostama tämä appellaatio on ihanteellinen niille, jotka haluavat täyttää viinikellarinsa viineillä, jotka tuovat mieleen Ranskan Alppien puhtauden ja raikkauden.