Baja Californian viinialue, joka sijaitsee Luoteis-Meksikossa, on kasvava viinirypäleiden aarreaitta. Alue on erityisen tunnettu ainutlaatuisesta välimerellisestä ilmastostaan, joka tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viiniköynnösten viljelylle. Kuumat ja kuivat kesät sekä leudot talvet tekevät Bajan Californian alueesta erinomaisen paikan korkealaatuisten viinien tuotannolle, jotka ovat tunnettuja kauniista aromikonsentraatiostaan.
Baja Californian viinitarhat hyötyvät maaperän vaihtelusta, joka ulottuu rikkaista alluviaalimaista vulkaaniseen maaperään, antaen viineille syvyyttä ja monimutkaisuutta. Alue tunnetaan erityisesti tukevista punaviineistään, jotka on valmistettu klassisista rypälelajikkeista kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Nebbiolo, mutta se tarjoaa myös virkistäviä valkoviinejä ja elegantteja roséviinejä.
Vuosi vuodelta alueen arvostus kasvaa, kiitos intohimoisten viinintuottajien, jotka yhdistävät moderneja tekniikoita kunnioittaen samalla alueen ainutlaatuista terroiria. Baja Californian viinit hurmaavat erdistinctilla tyylillään ja kyvyllään kilpailla maailman tunnetuimpien viininviljelyalueiden kanssa. Näiden viinien maistaminen tarjoaa kutsun tutustua Meksikon viinikulttuurin rikkauksiin, joka on parhaillaan kokemassa oenologian uutta nousua.