Nimitys Guadalupe-laakso

Sijaitsee Meksikon luoteisosassa, Baja Kalifornian alue on maan viinintuotannon sykkivä sydän. Hyödyntäen ainutlaatuista Välimeren ilmastoa, tämä alue erottuu lämpimillä ja aurinkoisilla päivillä, joita seuraavat viileämmät yöt Tyynenmeren merivirtojen vaikutuksen ansiosta. Nämä ihanteelliset olosuhteet mahdollistavat laajan valikoiman rypälelajikkeiden viljelyn. Cabernet Sauvignon, Syrah ja Zinfandel ovat tunnetuimpia punaviinejä, tarjoamalla rikkaita ja monimutkaisia viinejä. Myös valkoviinien ystävät löytävät mieluisia vaihtoehtoja hedelmäisistä ja tasapainoisista Chardonnay-viineistä. Baja Kalifornia ei pelkästään tuota viinejä; se edustaa viinikulttuurin renessanssia, joka korostaa Meksikon terroirin monimuotoisuutta ja potentiaalia. Vaihteleva maaperä, koostuen graniitista ja savesta, lisää viinien ominaisuuksiin monimutkaisuutta. Vaikka se on suhteellisen uusi maailmanlaajuisella näyttämöllä, Baja Kalifornia vakiinnuttaa asemansa pakollisena kohteena harrastajille, jotka haluavat tutkia vähemmän tunnettuja mutta lupaavia viinialueita. Olitpa sitten aloittelija tai asiantuntija viinikellarinhallinnassa, Baja Kalifornian viinit lisäävät varmasti erottuvan vivahteen kokoelmaasi.