### Sciacca DOC, Sisilian viinit, Italia
Sciacca DOC -nimitys sijaitsee Italian kauniilla Sisilian alueella. Tämä viinialue nauttii ihanteellisesta Välimeren ilmastosta, jolle ovat ominaisia kuumat ja kuivat kesät sekä leudot talvet, mikä edesauttaa laadukkaiden viiniköynnösten viljelyä. Sciacca DOC:n viinit erottautuvat kompleksisilla aromeillaan ja tasapainoisella rakenteellaan.
Viljellyt rypälelajikkeet sisältävät pääasiassa Nero d’Avola-, Frappato- ja Inzolia-lajikkeita. Nero d’Avola tuottaa täyteläisiä punaviinejä, joissa on tummien hedelmien, lakritsin ja mausteiden vivahteita, usein samettisilla tanniineilla höystettynä. Frappato puolestaan tarjoaa kevyempiä viinejä hedelmäisillä ja kukkaisilla mauilla. Inzolia puolestaan tuo Sciaccan valkoviineihin raikkautta, tuoden esiin sitrushedelmien, omenoiden ja valkoisten kukkien aromeja.
Viinikellarin hallintasoftan avulla harrastajat voivat vaivattomasti luetteloida ja seurata näiden poikkeuksellisten viinien kehitystä. Nämä työkalut mahdollistavat parhaiden vuosikertojen valinnan, maistelumuistiinpanojen ylläpidon ja uusien pullojen hankinnan suunnittelun kokoelman rikastuttamiseksi.
Viinien intohimoisille harrastajille, jotka haluavat tutustua aitoihin ja vähemmän tunnettuihin terroireihin, Sciacca tarjoaa kiehtovan vaihtoehdon, täydellisen rikastuttamaan erikoistunutta viinikellaria.