Nimitys Etna - DOC

Etna DOC, joka sijaitsee aktiivisen tulivuoren rinteillä Sisiliassa, on yksi Italian arvostetuimmista viinialueista. Tällä alueella on ainutlaatuinen terroir, johon vaikuttavat mineraalirikkaat vulkaaniset maaperät ja erottuva mikroilmasto. Etna DOC:n viinit tunnetaan niiden monimuotoisuudesta ja ainutlaatuisesta luonteesta.

Pääasialliset alkuperäiset rypälelajikkeet ovat Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio punaviineissä, sekä Carricante valkoviineissä. Etnan punaviinit erottuvat kypsien punamarjaisten aromien, pippurisuuden ja voimakkaan mineraalisuuden ansiosta, ja niillä on elegantti tanniinirakenne. Valkoviinit puolestaan tarjoavat eloisaa raikkautta, valkoisten hedelmien ja sitrushedelmien aromeja sekä suolaisen loppuviimeistelyn.

Etna DOC -alue houkuttelee yhä enemmän viininharrastajia, jotka etsivät aidon makuisia ja ainutlaatuisia ilmentymiä sisilialaisesta terroirista. Harrastajille ja keräilijöille viinikellarin hallinta on olennaista näiden luonnonaarteiden säilyttämiseksi ja niiden arvon maksimoimiseksi ajan myötä.

Avainsanat: Etna DOC, Sisilia, ainutlaatuinen terroir, viinikellarin hallinta, viininkeräilijät, alkuperäiset rypälelajikkeet.