Ozark Mountainin nimitys (AVA) on laaja viinialue Yhdysvaltojen sydämessä, joka kattaa osia Arkansasista, Missourista ja Oklahomasta. Alue tunnetaan ainutlaatuisesta terroiristaan, johon kalkkikivipitoiset maaperät ja leuto ilmasto vaikuttavat, ja jotka suosivat kestävien rypälelajikkeiden viljelyä. Alueen suosittuja lajikkeita ovat Cynthiana/Norton ja Chambourcin, kaksi täyteläistä punaviiniä, joilla on monimutkaiset aromit, sekä valkoiset lajikkeet kuten Vidal Blanc ja Seyval Blanc, jotka tarjoavat hedelmäisiä ja tasapainoisia viinejä.
Ozarkvuorten rikkonainen maisema, joka on täynnä laaksoja ja kukkuloita, luo viininviljelylle ihanteellisia mikroilmastoja. Nämä olosuhteet mahdollistavat sen, että viinitilat tuottavat erottuvia vuosikertoja, joita viinin ystävät arvostavat.
Kellarinhallintasovellusta käyttävät viininystävät saattavat lisätä Ozark Mountainin alueen pulloja tarjotakseen monipuolisen ja aidon oenologisen kokemuksen. Uteliaat maistelijat arvostavat tämän aliarvostetun Yhdysvaltain alueen rikasta viinihistoriaa ja viinien monimuotoisuutta.
### Avainsanat: kellarinhallinta, ainutlaatuinen terroir, kestävät rypälelajikkeet, amerikkalaiset viinit, Ozarkvuoret, ihanteelliset mikroilmastot.