Dunnigan Hills (AVA) -appellaatio - Kalifornia, USA
Dunnigan Hills -appellaatio, joka sijaitsee Kalifornian AVA-viinialueella Yhdysvalloissa, tunnetaan ainutlaatuisesta terroiristaan ja ihanteellisista ilmasto-olosuhteistaan. Viettävän kauniilla Sacramento-laakson kukkuloilla sijaitseva Dunnigan Hills nauttii runsaasta auringonpaisteesta ja virkistävistä San Franciscon lahden tuulista, luoden täydellisen mikroilmaston viininviljelylle.
Hedelmälliset maaperät, jotka koostuvat pääasiassa liejusta ja savesta, tuovat rypäleille poikkeuksellista rikkautta ja monimuotoisuutta. Tärkeimpiä lajikkeita ovat Chardonnay, Sauvignon Blanc ja Syrah, jotka tuottavat viinejä, joilla on erottuvat ja tasapainoiset aromiprofiilit. Dunnigan Hillsin Chardonnay tunnetaan hedelmäisistä vivahteistaan ja hienovaraisista puumaista sävyistään, kun taas Sauvignon Blanc tarjoaa eloisaa raikkautta sitrushedelmien ja mineraalien vivahtein.
Viinin harrastajille ja kellarinhallinnasta kiinnostuneille Dunnigan Hills -appellaatio on innostuksen välttämätön lähde. Löytämällä nämä ainutlaatuiset viinit rikastat kellariasi ja optimoit kokoelmasi luotettavien viininhallintatyökalujen avulla, taaten täydellisen maisteluhetken jokaisella pullon avaamisella.
Avainsanat: terroir, viininviljely, viinien kellarinhallinta, Sauvignon Blanc, Chardonnay, mikroilmasto