Nimitys Macvin du Jura - AOC

Macvin du Jura, alkuperänimityksen (AOC) alla oleva viini, sijaitsee Ranskan Jura-alueella ja on todellinen aarre viinin ystäville. Tämä väkevä viini valmistetaan lisäämällä Jura-alueen marc-viinaa rypälemehuun. Tuloksena on makea ja aromikas nektari, jota nautitaan usein aperitiivina tai jälkiruokien kanssa.

Alueen kalkkikivi- ja savimaat yhdistettynä puolikontinentaaliseen ilmastoon edistävät erittäin laadukasta viininviljelyä. Macvin du Jura -viinien valmistuksessa käytetyt perinteiset lajikkeet sisältävät Chardonnay-, Savagnin-, Poulsard-, Trousseau- ja Pinot Noir -lajikkeita, joista kukin tuo oman ainutlaatuisen luonteensa ja monimutkaisuutensa viiniin.

Tämän alueen viinintuottajat hallitsevat täydellisesti viinikellarin hallintataidon ja varmistavat tuotantonsa optimaalisen säilytyksen. Macvin du Jura -viinille tyypillisiä aromeja ovat kuivatut hedelmät, viikunat, luumut sekä mausteiset ja vaniljaiset vivahteet, jotka ovat peräisin tammitynnyrikypsytyksestä.

Heille, jotka haluavat rikastuttaa viinikokoelmaansa tai optimoida viinikellarinsa hallintaa, viinikellarin hallintaohjelmisto on välttämätön. Sen avulla voit seurata Macvin du Jura -pullojasi ja niiden ominaisuuksia varmistaen täydellisen maun jokaisella avauksella.

Avainsanat: Macvin du Jura, AOC, viinikellarin hallinta.