Viinit Langhe Beni di Batasiolo - 2020

Beni di Batasiolon Langhen punaviini, vuosikertaa 2020, tulee Piemonten kuuluisalta viinialueelta Italiasta. Langhen alue tunnetaan monitahoisista punaviineistään, joiden tyyli vaihtelee raikkaasta ja hedelmäisestä intensiivisempään ja mausteisempaan. Viinin tarkemmista rypäleistä ei tässä tapauksessa ole varmuutta, mutta Langhen punaviinit valmistetaan usein perinteisistä paikallisista lajikkeista, kuten Nebbiolo, Barbera tai Dolcetto, toisinaan myös yhdistellen niitä. 2020 antaa viinille nuorekkuutta ja hedelmäisyyttä, ja Beni di Batasiolo on tunnettu huolellisesta viininviljelystä sekä modernista, mutta terroiria kunnioittavasta tyylistään.

Piemonte on yksi Italian arvostetuimmista viinialueista, jossa viinintuotannon historia ulottuu vuosisatojen taakse. Alueen ilmasto on viileähkö, jossa Atlantin ja Alppien läheisyys varmistavat hitaasti kypsyvät rypäleet ja viinien moniulotteisuuden. Maaperä koostuu kalkkikivestä, savesta ja hiekasta, jotka rikastavat viinejä rakenteella ja tyypillisillä kukkaisuuden sekä mausteisuuden vivahteilla. Langhen kumpuilevat maisemat ja sumuiset laaksot ovat erityisen suotuisia laadukkaiden punaviinien valmistukseen ja alueen viinit tunnetaan usein harmonisesta hapokkuudesta ja mausteisuudesta.

Tämän tyylinen Langhen punaviini toimii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Perinteiset paikalliset ruoat, kuten tagliatelle al ragù, riistapata (esim. brasato al Barolo) tai vaikkapa kypsytetyt juustot sopivat viinille mainiosti. Myös suomalaiset syksyn riistaruoat, kuten hirven- tai poronliha, saavat tästä viinistä mainion kumppanin.

Viini kannattaa nauttia hieman viilennettynä, noin 16–18 °C lämpötilassa, jolloin sen raikkaus ja moniulotteisuus pääsevät parhaiten esiin. Viini voi hyötyä kevyestä ilmauksesta ennen tarjoilua. Näin saat nauttia Piemonten karakteristisesta tyylistä parhaimmillaan.