Famiglia Baronello Cuvée Signature on punaviini, joka edustaa Toscanan viinialueen perinteitä. Vaikka viinillä ei ole tarkkaa vuosikertaa, sen blendissä yhdistyy erilaisten rypäleiden ominaisuudet, joita voidaan odottaa olevan Sangiovese, Merlot ja Cabernet Sauvignon, ottaen huomioon alueen yleisimmin käytetyt lajikkeet. Toscanan monimuotoiset maaperät ja vuoristoinen maasto, joissa viinitarhat sijaitsevat, tarjoavat ihanteellisen terroirin, joka tuo esiin viinin täyteläiset maut ja vivahteikkaat aromit. Viinificationissa keskitytään usein hedelmien luonnollisen aromin korostamiseen, mikä tekee tästä cuvéesta erinomaisen esimerkin toskanalaisten viinien viehätyksestä.
Toscana on yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinialueista, jossa vallitsee Välimeren ilmasto - kuumat kesät ja leudot talvet. Alueen historia viinintuotannossa ulottuu antiikin Roomaan asti, ja sen viiniperintö on rikasta ja monimuotoista. Maaperä voi vaihdella savesta kalkkikiveen, mikä vaikuttaa merkittävästi viinitarhojen tarjoamiin makuprofiileihin.
Viini, kuten Famiglia Baronello Cuvée Signature, jossa yhdistyvät hedelmäisyys ja hienoinen tanniinisuus, sopii erinomaisesti yhdistettäväksi paahdettujen lihojen, kuten lampaan tai naudan kanssa. Perinteiset toscanalaiset ruoat, kuten "bistecca alla fiorentina" tai "pappa al pomodoro", korostavat viinin mehukkaita piirteitä ja luovat harmonisen ruokailukokemuksen.
Suosittelemme nauttimaan tämän punaviinin hieman viilennettynä, noin 16-18°C lämpötilassa, jotta sen kompleksisuus, hedelmäiset aromit ja rakenteelliset tanniinit pääsevät parhaiten esille. Täydellinen tapa nauttia viini on antaa sen hengittää hetken aikaa ennen nauttimista, jotta sen makuprofiilit kehittyvät täydellisesti lasissa.
