Sangiovese - Tutustu tähän rypälelajikkeeseen, sen alueisiin ja viineihin

Punainen rypälelajike

Sangiovese on yksi Italian kuuluisimmista punaisista rypälelajikkeista, erityisesti tunnettu toscanalaisista viineistään, kuten Chianti ja Brunello di Montalcino. Tämän rypäleen viinit ovat usein keskitäyteläisiä, niiden väri on eloisasti rubiininpunainen ja hapokkuus korostuu elegantisti. Aromeissa kohtaavat kypsä kirsikka, luumu, hapankirsikka sekä mausteiset vivahteet, kuten salvia, timjami ja hieman tupakkaa. Ikääntyneet Sangiovese-viinit tuovat esiin nahan, maan ja metsäsienien nyansseja.

Sangiovese tunnetaan erityisesti Keski-Italian viinialueilla: Toscana (Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino), Umbria ja Marche. Jokaisella alueella Sangiovesesta valmistetut viinityylit poikkeavat: Chianti on raikas ja marjainen, kun taas Brunello di Montalcino tarjoaa täyteläisyyttä, rakennetta ja pitkää ikääntymispotentiaalia.

Ruokasuosituksissa Sangiovese yhdistyy erinomaisesti italialaisiin ruokiin: pastat tomaattikastikkeella, grillatut lihat, erityisesti lammas ja naudanliha, sekä kypsytetyt juustot korostavat viinin hapokkuutta ja aromien monipuolisuutta.

Rypälelajikkeen Sangiovese tärkeimmät alueet

Italia

41,6%

Australia

100%

Victoria

Ranska

66,7%

Languedoc AOC

33,3%

Languedoc Vin de France

Yhdysvallat

100%

Kalifornialaiset AVA:t AVA

Kellarisi ansaitsee parempaa kuin Excel!

──── 🍷 ────

📦 Järjestä pullosi vaivattomasti
💰 Selvitä kellarisi arvo yhdellä klikkauksella
⏳ Nauti viineistä parhaimmillaan
🍽️ Saat viinin ja ruoan yhdistämissuositukset juuri oma kellarisi viineille.

✅ Jo 100 000+ harrastajaa käyttää Viniou'ta

🚀 Mikset sinäkin?

🚀 Kokeile nyt

👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin

⭐ Arvosana 4,9/5 sovelluskaupoissa

Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna