| Pakkaus | Pullo (75 cl) |
|---|---|
| Tyyppi | Viinit |
| Väri | Punainen |
| Vuosikerta | 2018 |
| Maa | Australia |
| Alue | Etelä-Australia |
| Alueen nimi | Barossa Valley |
| Kartano / Tila | Penfolds |
| Cuvée | Bin 138 |
| Nykyinen vaihe |
Huippu
|
*Arvot, jotka näytetään täällä, ovat Viniou-sovelluksen käyttäjien antamia arvioita eivätkä ne edusta myyntitarjousta.*
| Pullo (75 cl) | |
| 2026 | 54,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna
|
Nuoruus
2018 - 2021
|
Kypsyys
2022 - 2025
|
Huippu
2026 - 2031
|
Hiipuminen
2032 - 2037+
|
Penfolds Bin 138 2018 on erinomainen esimerkki Barossa Valleyn punaviinien monipuolisuudesta ja laadusta. Tämä cuvée sekoitus pohjautuu ranskalaistyylisten GSM-viinien (Grenache, Shiraz, Mourvèdre) perinteeseen. Viinin runko rakentuu pääosin Grenachen kypsästä hedelmäisyydestä ja mausteisuudesta, Shirazin täyteläisyydestä ja syvästä väristä sekä Mourvèdren rakenteesta ja aromien moniulotteisuudesta. Vuosi 2018 oli Barossa Valleyssa lämmin, mikä suosi rypäleiden täydellistä kypsymistä ja tuotti voimakkaan aromisia sekä konsentroituneita viinejä. Penfolds käyttää Bin 138:n valmistuksessa perinteisiä menetelmiä, joissa viini kypsyy tammiastioissa, tuoden mukaan hienovaraista vaniljaa ja mausteita viinin hedelmäisiin piirteisiin.
Barossa Valley on Australian tunnetuimpia ja arvostetuimpia viinialueita. Alueen kuuma ja kuiva ilmasto luo optimaaliset olosuhteet etenkin GSM-rypäleiden viljelyyn. Syvämultaiset, savipitoiset maaperät sekä alueen vanhat viiniköynnökset tuottavat tiiviitä ja intensiivisiä viinejä. Barossan viininviljelyhistoria ulottuu 1800-luvulle, ja alue tunnetaan erityisesti täyteläisistä punaviineistä, joille on ominaista runsas hedelmäisyys ja pitkä kypsytyspotentiaali.
Tämän tyylinen voimakas ja mausteinen punaviini sopii erityisen hyvin lihaisille ruoille. Kokeile esimerkiksi grillattua karitsanfileetä rosmariinikastikkeella, haudutettua naudanlihaa tai australialaista lammaspie-ruokaa. Paikallisesti Barossa Valleyssa viini yhdistetään usein mausteisiin makkara-annoksiin tai rikkaisiin lihamuhennoksiin. Kasvisvaihtoehdoista toimii hyvin esimerkiksi munakoisovuoka tai paahdetut juurekset yrtteineen.
Dekoie Penfolds Bin 138 ennen tarjoilua, jotta viinin aromit avautuvat kunnolla. Ihanteellinen tarjoilulämpötila tälle täyteläiselle punaviinille on 16-18°C. Tämä viini kehittyy hyvin myös kellarissa seuraavien 8-10 vuoden aikana.
Optimoi kellarisi Viinit hallintaa Vinioulla!
Seuraa, järjestä ja löydä Viinit helposti.
Lataa Viniou nyt ja muuta Viinit viinivarastosi hallinta sujuvaksi ja intuitiiviseksi kokemukseksi!
Kaikki tiedot, jotka näet tässä pullosta Viinit Barossa Valley Penfolds - Bin 138 - 2018, voidaan lisätä automaattisesti omiin Viinit kautta. Viniou-sovellus kirjoittamalla vain Viinit nimesi tai skannaamalla sen etiketin. Hyödynnä viinikellarimme hallintatyökalua luodaksesi ja järjestääksesi omat Viinit tiedostosi käden käänteessä.