Middle Rio Grande Valley, joka sijaitsee New Mexicon osavaltiossa, on nimetty American Viticultural Area (AVA) -alueeksi. Tämä alue nauttii ainutlaatuisesta terroirista, jota leimaavat rikkaat alluviaaliset maaperät ja kuiva ilmasto, joka on suotuisa viiniköynnösten viljelylle. Middle Rio Grande Valleyn viinitarhat tuottavat useita rypälelajikkeita, joista erityisesti Zinfandel, Pinot Noir ja Chardonnay erottuvat edukseen.
Merkittävien päivän ja yön välisten lämpötilaerojen ansiosta tämän alueen viinit esittelevät kauniin aromaattisen syvyyden ja hyvin tasapainoisen hapokkuuden. Optimaaliset maantieteelliset ja ilmastolliset ominaisuudet edistävät voimakkaiden punaviinien sekä raikkaiden ja hedelmäisten valkoviinien tuotantoa.
Viinin ystäville ja kellareiden pitäjille, viinien kehityksen seuraaminen Middle Rio Grande Valleyssa voi rikastuttaa koko kokoelmaa. Viinikellarin hallintasovelluksen käyttö mahdollistaa näiden enologisten aarteiden luetteloinnin ja niiden arvostamisen oikealla tavalla.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, ainutlaatuinen terroir, AVA Middle Rio Grande Valley.