Cayuga Lake -nimitys, joka sijaitsee New Yorkin itärannikon AVA-alueella, tunnetaan ainutlaatuisista ja monipuolisista viineistään. Vuonna 1988 perustettu tämä AVA (American Viticultural Area) on saanut nimensä Cayuga-järvestä, joka on yksi Finger Lakes -järvistä ja jolla on keskeinen rooli alueen leudossa ilmastossa. Tämän ympäristön ansiosta viinitarhat hyötyvät kohtuullisista lämpötiloista, jotka ovat ihanteellisia Riesling-, Chardonnay- ja Pinot Noir -lajikkeiden viljelylle.
Cayuga Laken terroir, joka koostuu savi- ja kalkkikiviperäisistä maaperistä, mahdollistaa erinomaisen kosteuden säilymisen, mikä edistää laadukkaiden viinien tuotantoa. Alue on erityisesti tunnettu aromaattisista valkoviineistään ja kuohuviineistään, jotka hurmaavat raikkaudellaan ja monimuotoisuudellaan.
Viinin harrastajille ja kellarikokoelmien hoitajille Cayuga Laken alue on ehdoton tutustumiskohde. Sen viinien monipuolisuus mahdollistaa tasapainoisten ja korkeasti arvostettujen kokoelmien rakentamisen. Viinikellarin hallintaohjelma voi auttaa seuraamaan ja optimoimaan tämän alueen viinien varastoa, taaten hienostuneen ja järjestelmällisen enologisen kokemuksen. Tutustu Cayuga Laken viinien eleganssiin ja rikasta kellarisi näillä Yhdysvaltojen itärannikon aarteilla.