Catoctin AVA -nimitys, joka sijaitsee Marylandin osavaltiossa Yhdysvaltojen itärannikolla, on dynaaminen ja kasvava viinialue. Tämä AVA (American Viticultural Area) tunnetaan viehättävistä maisemistaan, joita hallitsevat Catoctin-vuoret ja hedelmälliset laaksot. Sen ainutlaatuinen maantieteellinen sijainti tarjoaa leudon ilmaston, jossa on lämpimät kesät ja maltilliset talvet, luoden ihanteelliset olosuhteet monipuoliselle viininviljelylle.
Alueen maaperä, joka koostuu pääosin liuskekivestä ja kiilleshíikivestä, edistää viinien valmistusta, joilla on monimutkaisia aromeja ja tasapainoinen rakenne. Siellä viljellään monenlaisia rypälelajeja, kuten Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot ja Riesling, antaen viininvalmistajille mahdollisuuden tuottaa laaja valikoima punaviinejä, valkoviinejä ja roseeviinejä, jotka sopivat jokaiseen makuun.
Ainutlaatuisen terroirinsa ansiosta Catoctin AVA houkuttelee yhä enemmän viinin ystäviä ja sommeliereja, jotka arvostavat sen viinien kasvavaa laatua ja omaperäisyyttä. Viinikellarin hallintaohjelmiston käyttäjille tämän nimikkeen viinien sisällyttäminen voi rikastuttaa ja monipuolistaa kokoelmaasi samalla, kun se tarjoaa autenttisen enologisen kokemuksen.