Cloudy Bay 2019 Marlborough on tyylikäs valkoviini Uuden-Seelannin tunnetuimmalta viinialueelta. Vaikka rypälelajiketta ei ole ilmoitettu, Marlborough’n viinitarhat tunnetaan erityisesti raikkaista ja aromaattisista valkoviineistään, joiden pääasiallinen rypäle on useimmiten Sauvignon Blanc. Viinin 2019 vuosikerta kertoo hyvästä kypsytyksestä, joka todennäköisesti korostaa viinin tasapainoa ja vivahteikkuutta. Alueen viinintuotannossa panostetaan moderniin, tarkkaan vinifiointiin, jossa pyritään säilyttämään rypäleiden herkät aromit ja luonnollinen hapokkuus. Tuloksena syntyy elegantteja, pirteän hapokkaita viinejä, joiden makumaailmassa korostuvat usein sitrushedelmät, karviaismarjat, vihreä omena ja mineraalisuus.
Marlborough’n viinialue sijaitsee Uuden-Seelannin Eteläsaarella. Alueen viileä, merellinen ilmasto sekä kiviset, hyvin vettä läpäisevät maaperät tekevät siitä ihanteellisen valkoviinien viljelylle. Historia viinintuotannossa on suhteellisen nuori, mutta Marlborough on onnistunut nousemaan maailmanlaajuiseen maineeseen omaa tyyliään edustavilla, puhtailla ja intensiivisillä viineillä, jotka ilmentävät paikallista terroiria poikkeuksellisen selvästi.
Tämän tyylinen viini sopii mainiosti nautittavaksi tuoreiden merenelävien, kuten grillatun lohen, cevichen tai sushin kanssa. Myös paistetut vihannekset, vuohenjuustosalaatti sekä Uuden-Seelannin perinneruoka, vihersimpukat, toimivat kauniisti tämän viinin rinnalla. Hedelmäinen raikkaus ja eloisa hapokkuus tekevät siitä monipuolisen kumppanin monille kala- ja kasvisruoille.
Viinin nauttiminen noin 8-10 °C lämpötilassa korostaa sen raikkautta ja tuo esille kaikki aromit parhaimmillaan. Varaa viinihetkelle myös aikaa, jotta voit nauttia aromeista ja viinin kehittymisestä lasissa.
