Vaudin alkuperänimitys (AOC), joka sijaitsee Sveitsissä, edustaa yhtä maan arvostetuimmista ja laajimmista viinialueista. Se sijaitsee Genevenjärven ja Juravuoriston välissä, ja alue hyötyy ihanteellisesta mikroilmastosta viininviljelyyn, yhdistäen runsaasti auringonpaistetta ja virkistäviä vaikutteita läheisistä vesistöistä. Vaudin viinit valmistetaan pääasiassa rypälelajikkeista, kuten Chasselas, joka tuottaa tyylikkäitä valkoviinejä, joissa on mineraalisia vivahteita ja voimakas raikkaus. Toisaalta muutkin lajikkeet, kuten Pinot Noir ja Gamay, erottuvat hienoilla ja hedelmäisillä punaviineillään. Vaud on jaettu useisiin arvostettuihin alialueisiin, kuten La Côte, Lavaux ja Chablais, joista jokainen tarjoaa ainutlaatuisia ilmentymiä terroiristaan esimerkillisen geologisen monimuotoisuuden ansiosta. Alueen viininviljelijät ovat sitoutuneet noudattamaan tiukkoja tuotantomenetelmiä varmistaakseen korkealaatuiset viinit, jotka tunnustetaan sekä kansallisesti että kansainvälisesti. Olitpa utelias noviisi tai kokenut harrastaja, AOC Vaud lupaa rikasta ja aitoa aistikokemusta, joka heijastaa sveitsiläisen viiniperinteen ja innovoinnin perintöä.
