Posavjen nimitys, joka sijaitsee viehättävässä Kaakkois-Slovenian alueella, on yksi maan kolmesta suuresta viinialueesta. Se on tunnettu rypälelajikkeidensa monimuotoisuudesta ja rikkaasta viiniperinnöstään. Alueella on ainutlaatuinen maantiede aaltoilevine kukkuloineen, maltillisen mannerilmastoineen ja vaihtelevine maaperineen, jotka synnyttävät viinejä, jotka ilmentävät erottuvaa ja aitoa luonnetta. Posavjen viinit jakautuvat kolmeen ala-alueeseen: Dolenjska, Bela Krajina ja Bizeljsko-Sremic, joista jokainen tuo oman erityispiirteensä paikalliseen viinien monimuotoisuuteen. Dolenjska on erityisen kuuluisa Cvicekistä, kevyestä ja raikkaasta viinistä, joka on ihanteellinen paikallisten ruokien kumppani. Bela Krajina tarjoaa runsaita punaviinejä, joissa on kypsien hedelmien vivahteita, kun taas Bizeljsko-Sremic tunnetaan tyylikkäistä ja hienostuneista valkoviineistään. Posavje erottuu sitoutumisellaan kestävään viininvalmistukseen ja perinteisten menetelmien kunnioittamiseen, samalla kun se integroi nykyaikaisia tekniikoita varmistaakseen tuotantonsa laadun. Viinin ystäville Posavjen viinien tutkiminen on kutsu löytää ainutlaatuisia makuja, jotka varmasti kiehtovat ja rikastuttavat jokaista kokoelmaa.
