Kuohuviinit Samppanja Champagne Bouché - Rosé

Champagne Bouché Cuvée Rosé on klassinen, perinteisellä menetelmällä valmistettu samppanja, jonka tyyppi on brut ja väri heleän vaaleanpunainen. Koska kyseessä on rosé-champagne, rypälekoostumus sisältää todennäköisesti punaisia lajikkeita, kuten Pinot Noir tai Pinot Meunier sekä mahdollisesti hieman Chardonnayta tuomassa raikkautta ja eleganssia, mutta tämän tarkka sekoitus pysyy tuottajan salaisuutena. Viini ei ole millesimé, joten kyseessä on usean vuosikerran huolella koottu sekoitus, jossa talon tyylin ja tasaisuuden varmistaminen on ollut keskiössä. Perinteinen pullokäyminen ja pitkä sakkakypsytys tuovat viiniin hienostuneita kuplia, runsautta ja kestävän maisteen.

Samppanjan alue sijaitsee Pohjois-Ranskassa, missä viileä ilmasto ja kalkkipitoiset maaperät luovat ihanteelliset olosuhteet raikkaiden ja hapokkaiden viinien valmistukselle. Alueen pitkä viininviljelyhistoria ja tarkat tuotantosäännöt takaavat laadun ja tunnistettavan tyylin. Champagne-alueen terroir tuo viiniin omaleimaista mineraalisuutta ja kukkaisuutta, joista erityisesti rosé-tyylille on ominaista marjainen aromimaailma.

Brut-rosé-samppanja sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa. Se on erinomainen aperitiivi, mutta myös monipuolinen ruokajuoma. Kokeile sitä esimerkiksi lohi- tai kirjolohiannosten, sushin, katkarapu- tai hummerisalaatin kanssa. Alueen omia makuja mukaillen voit nauttia sen vaikka tuoreen patongin, ranskalaisten juustojen tai vadelmatortun kanssa – rosé korostaa erityisesti marjojen ja vaaleiden lihojen vivahteita.

Tarjoile Champagne Bouché Cuvée Rosé viileänä, mutta ei jäähileisen kylmänä, jotta aromit pääsevät oikeuksiinsa. Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 8–10°C. Kaada viini tulppaanilasiin, jolloin sen tuoksut ja kuplat pääsevät parhaiten esille. Nauti viini ystävien ja hyvän ruoan seurassa, jotta tämän samppanjan hienostuneisuus ja raikkaus pääsevät oikeuksiinsa.