Viinit Beaujolais-kylät Vieux Bourg - 2022

Vieux Bourg Beaujolais Villages 2022 on viehättävä punaviini, joka edustaa Beaujolais’n alueelle tyypillistä raikkautta ja hedelmäisyyttä. Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen ja tarjoaa tuoksussaan kypsiä punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä taustalla hienovaraista mausteisuutta. Maku jatkuu kevyenä ja mehukkaana, siinä on pehmeät tanniinit ja hienostunut hapokkuus, joka tekee viinistä erityisen juotavan nuorena. Viini on valmistettu Beaujolais’n perinteiden mukaisesti; vaikka rypälelajiketta ei ole vahvistettu, alueella vallitseva rypäle on Gamay, josta syntyy kepeän eloisaa ja marjaisaa tyyliä. Vuosi 2022 on ollut suotuisa, tuoden viiniin tasapainoa sekä raikasta hedelmäisyyttä.

Beaujolais sijaitsee Bourgognen eteläpuolella, ja alueen maisemaa rikkovat lempeät kukkulat ja monipuoliset maaperät, joissa on runsaasti graniittia ja savea. Maaperä ja ilmasto yhdessä mahdollistavat juuri Gamayn kaltaiselle rypäleelle optimaalisen kasvualustan. Historiallisesti Beaujolais on ollut tunnettu erityisesti Beaujolais Nouveau -viineistään, mutta Beaujolais Villages -alueen viinit ovat laadultaan korkeampia ja usein hieman moniulotteisempia sekä säilytyskelpoisempia.

Ruokasuosituksissa Beaujolais Villages -viini sopii mainiosti monipuoliseen ateriointiin. Kokeile sitä esimerkiksi grillattujen kana- tai kalkkunaruokien kanssa, juustoisten piirakoiden, kasvisgratiinin tai perinteisen ranskalaisen coq au vin’n parina. Paikallisista herkuista esimerkiksi charcuterie-lautanen, paté tai boudin sausages korostavat viinin raikkautta ja vivahteikkuutta.

Degaustaatiolämpötilaksi suosittelen 14-16°C, jolloin viinin marjaisat aromit ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin. Viini kannattaa nauttia nuorena, mutta se kestää säilytystä pari vuotta tuoden makuun lisää syvyyttä.