Nimitys Saint-Sardos - IGP

Saint-Sardos -nimitys, joka on luokiteltu maantieteellisesti suojatuksi merkinnäksi (IGP), sijaitsee viehättävällä Pays de la Garonne -alueella Ranskan lounaisosassa. Tämän nimityksen hyötyinä on poikkeuksellinen terroir, savi-kalkkikivipohja ja lauhkea ilmasto, jotka edistävät tasapainoisten ja aromaattisten viinien tuotantoa.

Saint-Sardos -viinien päärypälelajikkeita ovat Syrah, Tannat, Cabernet Franc ja Merlot. Näille punaviineille on ominaista voimakas väri, punaisten ja mustien hedelmien aromit sekä mausteiset ja kukkaiset sävyt. Roséviinit puolestaan ovat raikkaita ja hedelmäisiä, täydellisiä kesäisten aterioiden rinnalla.

Viinin ystävät ilahtuvat löytäessään tämän alueen rikkauksia käyttämällä viinikellarin hallintaohjelmia tai sovelluksia Saint-Sardos -kokoelmansa seuraamiseen ja järjestämiseen. Nämä työkalut mahdollistavat kunkin vuosikerran erityispiirteiden dokumentoinnin, varastojen hallinnan ja pullojen optimaalisen säilymisen.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, poikkeuksellinen terroir, rypälelajikkeet, vuosikerta, viinikokoelma.