Nimitys Ardèche - IGP

IGP Ardèche, joka sijaitsee Ranskan Alppien ja Rhône-maiden alueella, on tunnettu monipuolisista ja korkealaatuisista viineistään. Ardèchen viinitarhat hyötyvät välimerellisestä ilmastosta, jossa on mannermaisia vaikutteita, tarjoten erinomaiset olosuhteet viininviljelylle. Vaihteleva maaperä, joka koostuu kalkkikivestä, savesta ja sorasta, edistää monenlaisten rypälelajikkeiden kasvua.

IGP Ardèchen viinit ovat pääasiassa punaisia, mutta alueella tuotetaan myös erinomaisia valko- ja roseviinejä. Punaviinit, jotka valmistetaan rypäleistä kuten Syrah, Grenache ja Merlot, erottuvat punaisen hedelmän aromeillaan, mausteisuudellaan ja hyvällä tanniinipitoisuudellaan. Valkoviinit, tuotettuna Viognier-, Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -lajikkeista, ovat raikkaita, aromaattisia ja hyvin tasapainotettuja. Roseviinit, usein Grenache- ja Syrah-rypäleistä, ovat kevyitä, hedelmäisiä ja täydellisiä kesäaterioihin.

Tämä alue tarjoaa verrattoman enologisen kokemuksen viinin ystäville ja viinikellareiden hoitajille, jotka haluavat rikastuttaa kokoelmaansa aidoilla ja monipuolisilla viineillä. Ardèche on siis ehdoton kohde, jos haluaa tutustua ranskalaisten viinien rikkauteen ja monimuotoisuuteen samalla parantaen viinikellarin hallintaa.