Nimitys Allobrogien viinit - IGP

Allobrogien viinit, maineikkaana laatunsa puolesta, ovat IGP-alkuperämerkintä ja ovat peräisin Ranskan Alppien ja Rhônelaakson maalauksellisilta alueilta. Tämä alue, joka sijaitsee majesteettisten vuorten ja kristallinkirkkaiden jokien keskellä, tarjoaa ainutlaatuisen terroirin paikallisille rypälelajikkeille, kuten Jacquère, Altesse ja Mondeuse. Viileä ilmasto ja monipuoliset maaperät antavat viineille erottuvat tuoksut, joissa on tuoreita hedelmiä, vuoristokukkia ja huomattavaa mineraalisuutta.

Valkoviinit ovat usein kevyitä ja raikkaita, niissä on päärynän, vihreän omenan ja sitrushedelmien vivahteita. Punaviinit, enimmäkseen Mondeuse-rypäleestä valmistettuja, ovat rakenteellisia pehmeiden tanniinien kera ja tarjoavat mustakirsikan, karhunvatukan ja mausteisia makuja. Roséviinit houkuttelevat raikkaudellaan ja elinvoimallaan, ja ne ovat ihanteellisia kesäaterioille.

Täydellisiä viinin ystäville, jotka haluavat rikastuttaa kellariaan, Allobrogien viinit tarjoavat monimuotoisuutta, joka houkuttelee uteliaita makuja. Näiden pullojen lisääminen viinikellarin hallintaohjelmistoon antaa mahdollisuuden seurata ja nauttia näiden alppiaarteiden kehityksestä. Avainsanat, kuten "terroir-viini", "alkuperäiset rypälelajikkeet" ja "kellarin hallinta" korostavat tämän alueen mielenkiintoa viinin ystävien keskuudessa.