Shandongin alue, joka sijaitsee Kiinan itärannikolla, on viinimaailman tuntematon helmi. Tunnettu kuvankauniista maisemistaan ja rikkaasta kulttuuriperinnöstään, tämä alue on viime aikoina houkutellut kansainvälisten viininharrastajien huomion. Keltaisenmeren merellisten vaikutusten lieventämä ilmasto tarjoaa Shandongille ihanteelliset olosuhteet viiniköynnösten viljelyyn. Kuumat ja kosteammat kesät, yhdessä leutojen talvien kanssa, edistävät rikkaita ja tasapainoisia rypäleitä. Pääasiassa Shandong tunnetaan kansainvälisistä lajikkeistaan, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay, mutta myös paikallisemmista lajikkeista, jotka tuovat ainutlaatuisen vivahteen sekoituksiin. Tämän alueen viinitilat luottavat perinteisten tekniikoiden ja modernien innovaatioiden yhdistelmään tuottaakseen korkealaatuisia viinejä. Jatkuvasti laajeneva Shandongin viiniteollisuus tekee itsestään nimeä paitsi Kiinan markkinoilla myös maailmanlaajuisesti, mikä merkitsee uutta aikakautta kiinalaiselle viinille. Kellarinpitäjille, jotka haluavat monipuolistaa kokoelmaansa, Shandongin viinit tarjoavat lupaavan sijoitusmahdollisuuden ja rikastuttavan löydön.