Aostanlaakson Petite Arvine, joka on DOC-alue Italian "Vins du Val d'Aoste" -viinialueelta, on tunnettu poikkeuksellisista valkoviineistään. Alppeihin kätkeytyvä laakso hyötyy ainutlaatuisesta mikroilmastosta, jossa on aurinkoisia päiviä ja viileitä öitä, mikä on ihanteellista Petite Arvinen viljelylle. Tämä alkuperäinen rypälelajike tuottaa viinejä, joilla on monimutkaisia aromivivahteita greipistä, raparperista ja valkoisista kukista sekä elävöittävää hapokkuutta ja selkeää mineraalisuutta.
Alueen kiviset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät vaikuttavat viinien puhtauteen ja hienouteen. Viinikellarin hallinnan asiantuntijana on tärkeää huomata, että Aostanlaakson Petite Arvine -viinit säilyvät hyvin ja kehittävät ajan myötä monimutkaisuutta. Lisää tämä viinialue kokoelmaasi autenttisen alppitunnelman saamiseksi. Täydellinen tasapaino hedelmäisyyden ja mineraalisuuden välillä tekee tämän alueen viineistä ihanteellisia merenelävien tai vuoristoruokien oheen.
Optimaalisen viinikellarin hallinnan saavuttamiseksi käytä erikoisohjelmistoja, jotka auttavat seuraamaan näiden viiniaarteiden kypsymistä ja kulutusta. Viinin ystävät ilahtuvat tämän hienostuneen ja vähän tunnetun alueen löytämisestä.
