Aostanlaakso, joka sijaitsee Luoteis-Italiassa, on Italian pienin viinialue mutta täynnä enologisia aarteita. Aostanlaakso Müller Thurgau DOC -nimitys on yksi tämän alueen helmistä, tunnettu elegantista ja aromaattisesta valkoviinistään.
Alun perin Saksasta peräisin oleva Müller Thurgau -rypälelajike löytää täältä ihanteellisen terroirin, kehittyen hyvin salaojitetuilla maaperillä ja korkeilla korkeuksilla, jotka suosivat rypäleiden hidasta kypsymistä. Tämä valkoviini erottuu kukkaisilla ja hedelmäisillä aromeillaan, joissa on vihreän omenan, persikan ja joskus kevyt yrttinen sävy. Suussa se tarjoaa eloisaa raikkautta ja tasapainoista happamuutta, täydellinen merenelävien, grillatun kalan tai kevyiden juustojen kera.
Viinikellarin hallintasovellus/-ohjelmisto, jonka ominaisuudet on optimoitu näiden poikkeuksellisten pullojen luetteloimiseen ja seuraamiseen, mahdollistaa viinin ystävien pitää yksityiskohtaista kirjaa jokaisesta maistamisesta. Avainsanat: viinikellarin hallinta, Aostanlaakso, Müller Thurgau, DOC, aromaattiset valkoviinit. Aostanlaakso Müller Thurgau on todellinen ilmaus Italian viinien monimuotoisuudesta ja hienostuneisuudesta, ihanteellinen lisä hyvin varustettuun viinikellariin.