Canavese (DOC) -nimitys on piilotettu helmi Italian arvostetulla Piemonten viinialueella. Alue tunnetaan maalauksellisista kukkuloistaan ja ilmastostaan, joka suosii tasapainoisia sadonkorjuuja. Alue ulottuu Ivrean ympärille ja muutamiin lähialueisiin. Canavesen terroirille ovat ominaisia vaihtelevat maaperät, jotka koostuvat hiekasta, sorasta ja savesta, tarjoten viineille ainutlaatuista mineraalisuutta.

Punaviinit, jotka valmistetaan usein Nebbiolosta, Barberasta ja Bonardasta, erottuvat aromien monimutkaisuudellaan, yhdistäen kypsien punaisten hedelmien sävyjä mausteisiin ja maamaisiin vivahteisiin. Valkoviinit puolestaan valmistetaan pääasiassa Erbaluce-lajikkeesta ja tarjoavat kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja, joita täydentää raikas hapokkuus.

Viininystäville ja viinikellarien hoitajille Canavese-nimitys tarjoaa poikkeuksellisen mahdollisuuden lisätä kokoelmaansa pulloja, joilla on voimakkaita ja monipuolisia ominaisuuksia. Tämä alue on täydellinen lisä kaikille viinin harrastajille, tarjoten rikastuttavan ja vaihtelevan maistelukokemuksen.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, aromien monimutkaisuus, raikas hapokkuus, tasapainoiset sadonkorjuut.

Canavese - DOC -viinit

Hiipuminen

Piemonte - Canavese - 2012

Cascina Guié - Rosato
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2022

Antica Murina - Premo
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Canavese - 2024

Viva Valentina
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Canavese - 2024

Il Segreto
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2021

Fattoria montecchio - Priscus
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Canavese

Viva Valentina
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Canavese - 2022

Alberand - Rubiolo
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2019

Caliginem - Nebbiolo
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Canavese - 2023

Massetti
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2020

Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso - Rosso
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2022

Pozzo Mafera
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2020

Podere Vecciano - Vignalmonte
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Canavese - 2021

Umberto Cesari - Vintage Collection
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Canavese - 2016

Ciù Ciù - Limitato
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Canavese - 2017

Umberto Cesari - Tauleto
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Canavese - 2023

Non Lo So
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Canavese - 2022

Antica Murrina - Premo
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Canavese

Old Vines
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Canavese - 2023

Marchesi Di Fontee - Brunello di Montalcino
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Canavese - 2023

Marchesi Di Fontee
Pullo (75 cl)