Dugenta (DOC) – Kampanian viinit, Italia
Campanian upeassa alueella Italiassa piilotteleva Dugenta DOC -alkuperämerkintä on aarre viinin ystäville. Perustettu vuonna 2011, tämä alkuperämerkintä tuottaa pääasiassa punaviinejä, jotka ovat rikkaita ja monimuotoisia. Tyypillisiä lajikkeita ovat Aglianico, Piedirosso ja Sciascinoso, jotka tarjoavat voimakkaita aromeja kypsistä punaisista hedelmistä, mausteista ja tasapainoisista tanniineista.
Dugentan ainutlaatuinen terroir koostuu vulkaanisista ja kalkkipitoisista maaperistä, jotka edistävät korkealaatuista köynnöstä ja kontrolloituja tuottoja DOC:n tiukkojen standardien varmistamiseksi. Alue nauttii aurinkoisesta ilmastosta ja välimerellisestä vaikutuksesta, mikä myötävaikuttaa rypäleiden täydelliseen kypsymiseen.
Viininvalmistuksen perinteen ja nykyaikaisten tekniikoiden ansiosta Dugentan viinit erottuvat aidolla luonteellaan ja merkittävällä ikääntymispotentiaalillaan. Viinikellarin hallintaohjelmistoa suositellaan keräilijöille, jotka haluavat seurata näiden hienostuneiden viinien kehitystä. Sisällyttämällä nämä poikkeukselliset viinit kokoelmaansa, harrastajat voivat kokea täydellisen harmonian Kampanian terroirin ja italialaisen viinintuskan välillä.
Avainsanat: Dugenta DOC, Kampanian viinit, punaviini, viinikellarin hallinta.
