Balilla, Indonesian alueella sijaitseva viinialue, on yllättävä löytö viinin ystäville ympäri maailmaa. Vaikka saari tunnetaan pääasiassa eksoottisista maisemistaan ja paratiisimaisista rannoistaan, siellä on myös kasvava viiniteollisuus. Balin ainutlaatuinen trooppinen ilmasto tarjoaa poikkeukselliset viljelyolosuhteet, jotka vaikuttavat voimakkaasti viinien luonteeseen. Balin viinitilat erottuvat innovatiivisella lähestymistavallaan, joka on usein saanut inspiraationsa australialaisista ja uusiseelantilaisista viinikäytännöistä. Ne keskittyvät kuumiin ilmastoihin sopivien rypälelajikkeiden, kuten Shirazin, Chardonnayn ja Sauvignon Blancin, tuotantoon. Läheisyys päiväntasaajaan mahdollistaa sadonkorjuun kahdesti vuodessa, mikä antaa balilaisille viineille erityistä raikkautta ja eloisuutta. Tuotanto on kuitenkin pientä ja käsityöläismäistä, usein suunnattu paikalliseen ja turistien kulutukseen. Viinikellarin hallinnan aloittelijoille Balin viinien sisällyttäminen voi olla upea tilaisuus monipuolistamiseen. Kokeneetkin viininystävät voivat arvostaa balilaisten viinien omaleimaisuutta ja eksoottisuutta, mikä lisää keräelmäänsä monimuotoisuutta ja omaperäisyyttä.