Kanariansaarten viinialue, joka sijaitsee Luoteis-Afrikan rannikon tuntumassa, on yksi Espanjan kiehtovimmista. Tämä viinialue, jonka vulkaaninen maasto on ainutlaatuinen, tarjoaa poikkeuksellisia terroireja, jotka soveltuvat erinomaisesti huippuviinien tuottamiseen. Terassoidut viinitarhat hyötyvät pasaatituulten muovaamasta subtrooppisesta ilmastosta, joka takaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle.
Alkuperäiset rypälelajikkeet, kuten Listán Negro, Listán Blanco ja Malvasía, mahdollistavat monipuolisen valikoiman puna- ja valkoviinejä, joille on usein ominaista yllättävä mineraalisuus sekä intensiiviset eksoottisten hedelmien ja kukkien aromit. Nämä viinit heijastavat perinteitä kunnioittavaa ikiaikaista osaamista, jossa yhdistyvät myös halu innovaatioihin.
Kanariansaarten viinien erityislaatu viehättää aitoja löytöjä etsiviä harrastajia. Ne ovat ihanteellisia rikastuttamaan viinikellariasi ja sopivat täydellisesti modernin ja luovan ruoan seuraksi. Olitpa sitten aloitteleva tai kokenut viiniharrastaja, Kanariansaarten viinimaailmaan sukeltaminen tarjoaa unohtumattoman aistikokemuksen.
