Nimitys Campo de Borja - DO

Campo de Borja -alue, joka sijaitsee Aragoniassa, Espanjassa, on suojatun alkuperänimityksen (DO) saanut viinialue, joka on tunnettu viininviljelyn rikkaudestaan. Tämän alueen tunnetaan nimellä "Grenachen kuningaskunta", ja siellä vallitsee mannermainen välimerenilmasto, jolle ovat ominaisia kuumat kesät ja kylmät talvet. Alueen vaihtelevat maaperät, kuten punaisia savia ja kalkkikiviyhdisteitä, antavat viineille ainutlaatuisen moniulotteisuuden.

Campo de Borjan viinitarhat kattavat noin 7 400 hehtaaria, ja niillä viljellään pääasiassa Grenachea, mutta myös Tempranilloa, Syrahia ja Cabernet Sauvignon -lajikkeita. Campo de Borjan punaviinit ovat tunnettuja aromien intensiteetistään, kypsistä punaisista marjoista, mausteista ja tasapainoisesta tanniinisesta rakenteestaan. Vaikka alueen valko- ja roseeviinit ovat harvinaisempia, ne tarjoavat myös virkistäviä ja kukkaisia ominaisuuksia.

Viininystäville ja viinikellarin hallitsijoille Campo de Borja edustaa mielenkiintoista viinialuetta tutustuttavaksi. Viinikellarinhallintasovelluksenne voi optimoida sisällyttämään yksityiskohtaisia tietoja tämän DO:n viineistä, mikä helpottaa Campo de Borjan pullojen valintaa ja inventaariointia kokoelmassanne. Avainsanat: Grenache, välimeren ilmasto, kellarin hallinta, espanjalaiset viinit.