Lebrija (DO), Andalusia, Espanja
Appellaatio Lebrija (DO), joka sijaitsee Espanjan aurinkoisella Andalusian alueella, on viinialueiden kätketty helmi, joka on rikas perinteistään. Lebrijan viinitilat hyötyvät välimerellisestä ilmastosta, jossa on kuumat ja kuivat kesät sekä leudot talvet, mikä on ihanteellista rypäleiden optimaalista kypsymistä varten. Tämän alueen mineraalirikkaat maaperät tuovat viineihin ainutlaatuista monimutkaisuutta.
Lebrija tunnetaan pääasiassa vahvoista punaviineistään, jotka valmistetaan usein paikallisista lajikkeista, kuten Tempranillo, Syrah ja Cabernet Sauvignon. Näille viineille on ominaista täyteläinen runko, kypsien mustien hedelmien aromit ja hienostuneet mausteet. Punaviinien lisäksi alueella tuotetaan myös hienostuneita valkoviinejä ja virkistäviä roseeviinejä.
Viinin ystäville ja viinikellareiden hoitajille Lebrija on appellaatio, joka kannattaa ehdottomasti tutustua. Lebrijan viinien lisääminen kokoelmaasi voi paitsi rikastuttaa makupalettiasi myös tuoda autenttista espanjalaista sävyä viinikellariisi.
Avainsanat: Lebrija-appellaatio, Andalusian viinit, viinikellarin hallinta, paikalliset rypälelajikkeet Espanja.
