Traakian laakso, joka sijaitsee Bulgariassa, on poikkeuksellinen viinialue ja sillä on suojattu alkuperänimitys (SAN). Pohjoisessa Balkanin vuorten ja etelässä Rodopien välisten vuoristojen ympäröimänä alueella on ainutlaatuinen terroir, joka on rikas ilmaston ja geologisen monimuotoisuuden suhteen. Savikalkkikivimaapohja yhdistettynä leutoon mannerilmastoon luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Traakian laakso on tunnettu rikkaiden ja monimutkaisten makujen viinintuotannosta, yhdistäen perinteet ja modernisuuden. Alueella viljellään bulgarialaisia ikonisia rypälelajikkeita, kuten Mavrud, joka tuottaa syviä ja rakenteellisia punaviinejä, yhdessä kansainvälisten lajikkeiden, kuten Merlot'n, Cabernet Sauvignonin ja Chardonnayn, kanssa. Valkoviinit tarjoavat huomattavaa raikkautta ja mineraalisuutta, kun taas punaviinit erottuvat runsaudellaan ja syvyydellään. Vieraillessasi tällä alueella, löydät vuosituhansien rikasta viinihistoriaa, missä viininvalmistuksen taito välittyy sukupolvelta toiselle, samalla ollen avoin nykyaikaisille tekniikoille. Traakian laakso viehättävine maisemineen ja poikkeuksellisine viineineen on pakollinen kohde jokaiselle viinin ystävälle, joka haluaa tutustua Bulgarian viinikulttuurin viehätykseen.
