Planalto Catarinense, joka sijaitsee Santa Catarinan osavaltiossa Brasiliassa, on nouseva viinialue, joka on nopeasti saavuttanut kansainvälistä tunnustusta. Alueen korkeus voi nousta 1 400 metriin, ja siellä on erinomaiset ilmasto-olosuhteet viininviljelyyn, lämpimillä kesillä ja kylmillä talvilla. Alueen rikkaat ja hyvin vettä läpäisevät maaperät edistävät korkealaatuisten viinien tuotantoa, erityisesti Chardonnay-, Sauvignon Blanc- ja Pinot Noir -lajikkeiden.
Planalto Catarinensen viinitilat käyttävät moderneja ja ympäristöä kunnioittavia menetelmiä tuottaakseen ilmeikkäitä ja hyvin tasapainoisia viinejä. Korkeuden ja viileämpien lämpötilojen vuoksi tämän alueen viineissä on luontaista hapokkuutta ja huomattavaa raikkautta, samalla kun ne säilyttävät aromaattisen monimuotoisuuden.
Viinin ystäville ja keräilijöille *Viinivaraston hallintasovellus* tai *Viinivaraston hallintaohjelmisto* voi helpottaa huomattavasti varastojen seurantaa ja vuosikertojen hallintaa. Nämä työkalut ovat erityisen hyödyllisiä niille, jotka haluavat järjestelmällisesti tutustua Planalto Catarinensen ja muiden arvostettujen viinialueiden viineihin. Tällaisen ohjelmiston käyttö mahdollistaa näiden viinillisten aarteiden täyden arvostuksen ja niiden optimaalisen säilytyksen.