Arequipan alue, joka sijaitsee Etelä-Perussa, tunnetaan ennen kaikkea upeista tuliperäisistä maisemistaan ja rikkaasta kulttuuristaan, mutta se on myös tekemässä tietään rommin maailmassa. Arequipan ainutlaatuinen ilmasto, jolle ovat ominaisia kuumat päivät ja viileät yöt, tarjoaa erottuvan terroirin rommin tuotannolle. Paikalliset tislaamot hankkivat sokeriruokonsa kestävällä tavalla viljellyistä ympäröivistä hedelmällisistä laaksoista, mikä takaa korkealaatuisen raaka-aineen.
Arequipan rommit erottuvat monimuotoisilla ja hienostuneilla mauillaan, jotka vaihtelevat karamellin ja trooppisten hedelmien nuoteista hienovaraisiin andien mausteiden vivahteisiin. Alueen korkea korkeus vaikuttaa myös kypsymisprosessiin tarjoten ainutlaatuisia makuprofiileja, jotka viehättävät sekä asiantuntijoita että aloittelijoita. Arequipasta on tulossa välttämätön kohde rommin ystäville, jotka haluavat tutustua autenttisiin ja innovatiivisiin makuihin suhteellisen uudessa mutta lupaavassa perinteessä. Olitpa sitten kokenut keräilijä tai utelias noviisi, Arequipan rommi ansaitsee erityisen paikan viinikellarissasi.