Böömin viinialue, joka sijaitsee Tšekin tasavallassa, edustaa vielä tuntematonta helmeä maailman viinimaailmassa. Pääasiassa Prahan ja Plzenin historiallisten alueiden ympärille levittäytyneenä tämä viinialue hyötyy lauhkeasta mantereisesta ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelylle. Maaperän rikkaus yhdistettynä nousevaan viininviljelyosaamiseen mahdollistaa monimuotoisten ja ainutlaatuisten viinien tuottamisen.
Böömin viinit erottuvat erityisesti raikkaiden ja aromaattisten valkoviiniensä ansiosta, joita valmistetaan muun muassa Müller-Thurgau- ja Riesling-lajikkeista. Punaviinit, vaikkakin vähemmän yleisiä, alkavat myös saada kiinnostavaa mainetta, erityisesti Pinot Noir- ja Saint Laurent-lajikkeiden myötä.
Historiallisesti Böömin viininviljely juontaa juurensa keskiajalle, jolloin luostarit olivat avainasemassa viinitarhojen kehittämisessä. Nykyään tämä alue uudistaa viiniperinteitään yhdistämällä moderneja tekniikoita ja ympäristöystävällisiä käytäntöjä.
Viinin ystäville, jotka etsivät uusia makuelämyksiä, Böömin viinialue tarjoaa runsaasti löytöjä. Se on ehdoton käyntikohde niille viininystäville, jotka ovat valmiita tutkimaan vielä vähän tunnettuja mutta lupaavia viinialueita.
