Zeeland, Tanskan suurin saari, on kasvavassa maineessa viinimaailmassa. Vaikka Tanska ei ole perinteisesti tunnettu viinintuotannostaan, tämä tuulten pieksemä lauhkea alue hyötyy ainutlaatuisista olosuhteista, jotka suosivat viininviljelyä. Zeelandin viileä ilmasto mahdollistaa kylmyyttä kestävien rypälelajikkeiden, kuten Solariksen ja Rondon, viljelyn. Näistä lajikkeista tunnetaan tuotettavan eloisan raikkaita valko- ja punaviinejä. Monipuoliset maaperät, vaihdellen raskaasta savesta hiekkakutuihin limoihin, tarjoavat terroirien moninaisuutta, jotka antavat viininviljelijöille mahdollisuuden luoda ainutlaatuisia ilmauksia. Viinitilat työskentelevät usein harmoniassa luonnon kanssa, käyttäen kestäviä käytäntöjä saaren herkän ekosysteemin varjelemiseksi. Viinintuotanto Zeelandissa on volyymeissä mitattuna vaatimaton, mutta se erottuu laadullaan ja innovaatioillaan. Nämä viinit ovat täydellisiä niille, jotka nauttivat uusien makujen löytämisestä ja ovat valmiita tutkimaan vähemmän perinteisiä terroireja. Viinikellarien hallinnoijille Zeelandin tuotteet edustavat jännittävää mahdollisuutta rikastuttaa kokoelmaansa erottuvilla ja dynaamisilla pohjoismaisilla valikoimilla.