Hallauer - Schaffhausen, Sveitsi
Hallauerin appellaatio, joka sijaitsee Pohjois-Sveitsissä keskellä Schaffhausenin viinialuetta, on tunnettu korkealaatuisista viineistään. Tämä poikkeuksellinen terroir hyötyy leudosta ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelyyn, kuumine kesineen ja leutoine talvineen. Kalkkipitoiset maaperät ja auringonpaisteiset rinteet edistävät rypäleiden optimaalista kypsymistä, erityisesti Pinot Noir ja Riesling-Sylvaner -lajikkeiden.
Hallauerin viinit erottuvat eleganssillaan ja monimuotoisuudellaan. Pinot Noir, tunnettu punaisen hedelmän aromeistaan ja silkkisistä tanniineistaan, tarjoaa kauniin syvyyden ja tasapainoisen rakenteen. Riesling-Sylvaner paljastaa kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita, jossa on raikastuttavan pirteä suutuntuma.
Viinin ystäville ja keräilijöille on tärkeää, että *viinikellarin hallinta* on tehokasta. Tähän tarkoitukseen omistettu sovellus mahdollistaa Hallauer-pullojesi kehityksen seuraamisen, optimoiden siten niiden säilytyspotentiaalin.
Vuosisataisten viiniperinteidensä ja laadulleen omistautumisensa ansiosta Hallauer Schaffhausenista on ehdoton vierailukohde kaikille hyvän viinin ystäville, jotka haluavat tutkia Sveitsin terroirien rikkautta.
