Fendant on Valais'n viinialueen ikoninen viini Sveitsissä. Se on valmistettu Chasselas-rypäleestä, ja tämä kuiva valkoviini erottuu raikkaudellaan ja mineraalisella luonteellaan. Köynnökset hyötyvät ainutlaatuisesta mikroilmastosta, jossa on runsaasti auringonpaistetta ja monimuotoiset maaperät, jotka vaihtelevat liuskekivestä kalkkikiveen.
Fendantissa on hienovaraisia tuoksuja valkoisista kukista, päärynästä ja persikasta, joita usein sävyttävät mantelin ja hunajan vivahteet. Maku on eloisa ja kevyt, mikä tekee siitä erinomaisen kumppanin perinteisille sveitsiläisille ruokalajeille, kuten raclette ja fondue.
Viinin ystävät arvostavat Fendantia sen kyvystä heijastaa Valais'n ainutlaatuista terroiria, tehden jokaisesta pullosta tämän vuoristoisen alueen erillisen ilmaisun. Optimoidaksesi ja hallitaksesi viinikokoelmaasi, käytä viinikellarin hallintaohjelmistoa, joka auttaa sinua seuraamaan Fendant-pullojesi kypsymistä ja maksimoimaan niiden potentiaalin.
Valais'n Fendant on omintakeisuudellaan ja viehätyksellään viini, joka ansaitsee paikan kaikissa hienoissa viinikokoelmissa.