Nimitys Karst

Sijaitsee Länsi-Sloveniassa, Primorskan viinialue hyötyy ainutlaatuisesta välimerellisestä ilmastosta, joka on ihanteellinen viiniköynnösten viljelyyn. Alppien ja Adrianmeren välissä oleva alue tarjoaa monipuoliset maaperät ja mikroilmastot, jotka antavat täällä tuotetuille viineille tunnusomaisia ja rikkaan makuisia ominaisuuksia. Primorska jakautuu neljään pääalueeseen: Brda, Vipava, Kras ja Slovenian Istria. Jokaisella on omat erityispiirteensä, mutta kaikilla on yhteinen viininviljelyperinne, joka juontaa juurensa vuosisatojen taakse. Alueelliset lajikkeet, kuten Rebula ja Teran, kasvavat yhdessä kansainvälisten lajikkeiden kuten Merlot'n ja Sauvignon Blancin kanssa, mikä mahdollistaa monipuolisten tyylien syntymisen. Primorskan valkoviinejä kuvaillaan usein raikkaiksi ja aromaattisiksi, kauniilla mineraalisuudella, kun taas punaviinit erottuvat vankalla rakenteellaan ja kypsien hedelmäisten aromeillaan. Rikkaan kulttuuri- ja luonnonperintönsä ansiosta Primorska houkuttelee yhä enemmän viininharrastajia ja sommelieereja ympäri maailmaa, jotka haluavat tutustua sen enologisiin aarteisiin. Ehdoton kohde kaikille, jotka haluavat syventää tietämystään Keski-Euroopan viineistä.