Primorskan viinialue, joka sijaitsee Slovenian läntisessä osassa, on yksi maan tärkeimmistä viinialueista. Tunnettu maalauksellisista maisemista ja Välimeren ilmastosta, Primorska tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Alue erottuu terroirien monimuotoisuudellaan, tarjoten laajan valikoiman puna- ja valkoviinejä. Tunnusomaiset rypälelajikkeet ovat Refošk ja Teran, jotka ovat tunnettuja voimakkaista ja maanläheisistä aromeistaan, sekä Malvasia istriana, valkoinen lajike, joka heijastaa karstimaaperän mineraalisuutta täydellisesti.
Näiden kotimaisten lajikkeiden lisäksi Primorska viljelee myös kansainvälisiä rypälelajikkeita kuten Merlot ja Chardonnay, jotka saavat täällä ainutlaatuisia vivahteita merellisten ilmastovaikutusten ansiosta. Primorskan viinitarhat sijaitsevat pääosin rannikon, Vipavan, Krastin ja Brdan alueilta, joista jokainen tuo oman erityisluonteensa tuotettuihin viineihin. Tämän moninaisuuden ansiosta alue voi tarjota viinejä, jotka vaihtelevat raikkaista ja keveistä, aina rikkaisiin ja monipuolisiin, viehättäen niin uusia viinin ystäviä kuin kokenutta tuntijaakin.
Primorska on nouseva kohde maailman viiniskeneellä, kiehtoen intohimoisia harrastajia yhdistämällä innovaatioita ja perinteitä.