| Pakkaus | Pullo (75 cl) |
|---|---|
| Tyyppi | Viinit |
| Väri | Punainen |
| Vuosikerta | 2016 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheingau |
| Alueen nimi | Määrittelemätön |
| Kartano / Tila | Corvers Kauter |
| Cuvée | Höllenberg |
| Nykyinen vaihe |
Huippu
|
*Arvot, jotka näytetään täällä, ovat Viniou-sovelluksen käyttäjien antamia arvioita eivätkä ne edusta myyntitarjousta.*
| Pullo (75 cl) | |
| 2025 | 27,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna
|
Nuoruus
2017 - 2018
|
Kypsyys
2019 - 2022
|
Huippu
2023 - 2027
|
Hiipuminen
2028 - 2033+
|
Corvers Kauter Cuvée Höllenberg 2016 on Rheingaun alueen punaviini, joka erottuu ainutlaatuisuudellaan Saksassa tyypillisesti valkoviinien hallitsemalla alueella. Tämä viini on valmistettu Höllenbergin tarhalta, joka tunnetaan erityisesti korkealaatuisista rypäleistään ja historiallisista juuristaan. Rypälekoostumus ei ole tarkkaan määritelty, mutta alueella käytetään usein Spätburgunderia (Pinot Noir) sekä mahdollisesti Merlot’n ja Dornfelderin kaltaisia lajikkeita. Vuosi 2016 oli Rheingaussa kohtuullisen viileä, tarjoten rypäleille pitkän kypsymisajan, mikä tuottaa hienorakenteisia ja tasapainoisia viinejä. Corvers Kauter tunnetaan kestävän kehityksen periaatteista ja perinteisen viininvalmistuksen kunnioittamisesta, joten viini on todennäköisesti käynyt sekä terästankeissa että osin tammitynnyreissä, antaen sille lisää rakennetta ja syvyyttä.
Rheingau on yksi Saksan perinteikkäimmistä viinialueista. Alueen ilmasto on leuto, jonka mahdollistavat Rein-joki ja ympäröivät metsät, jotka suojaavat viinitarhoja kylmiltä tuulilta. Maaperä vaihtelee liuskeesta kvartsihiekkaan, joka tuo viineihin omaleimaisen mineraalisuuden. Vaikka Rheingausta tunnetaan parhaiten Rieslingit, löytyy sieltä historiallisesti myös hienoja Spätburgunder-punaviinejä. Alueen viininviljelyperinne ulottuu keskiaikaan ja Höllenbergin rinteillä kasvatetut rypäleet nauttivat aallon kaltaista auringonvaloa ja hyvää vedenpoistoa.
Cuvée Höllenbergin viehättävä hapokkuus ja kypsä, silti raikas marjainen aromimaailma sopivat mainiosti yhteen pehmeiden, mutta mausteisten ruokien kanssa. Kokeile sitä esimerkiksi ankankoiven tai riistalihojen, kuten paistin tai villisian, parina. Myös grillatut kasviksilla höystetyt sienirisotot sekä paikallinen käsintehty bratwurst sinappikastikkeella nostavat viinin aromikkuuden esiin. Perinteiset saksalaiset lihapadat, kuten sauerbraten, ovat myös erinomaisia vaihtoehtoja.
Dekoiee viini tunnin ajan ennen nauttimista, jotta aromit pääsevät täysin esiin. Tarjoilulämpötila kannattaa pitää 15-17°C, jolloin viinin tasapaino ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa.
Optimoi kellarisi Viinit hallintaa Vinioulla!
Seuraa, järjestä ja löydä Viinit helposti.
Lataa Viniou nyt ja muuta Viinit viinivarastosi hallinta sujuvaksi ja intuitiiviseksi kokemukseksi!
Kaikki tiedot, jotka näet tässä pullosta Viinit Määrittelemätön Corvers Kauter - Höllenberg - 2016, voidaan lisätä automaattisesti omiin Viinit kautta. Viniou-sovellus kirjoittamalla vain Viinit nimesi tai skannaamalla sen etiketin. Hyödynnä viinikellarimme hallintatyökalua luodaksesi ja järjestääksesi omat Viinit tiedostosi käden käänteessä.