Nimitys Breisgau

Breisgaun nimitys, joka sijaitsee Saksan Badenin viinialueella, on todellinen aarre viinin ystäville. Mustan metsän ja Reinin välissä sijaitseva alue nauttii aurinkoisesta ilmastosta, joka on täydellinen korkealaatuisten rypäleiden viljelyyn. Breisgaun viinejä arvostetaan niiden eleganssin ja hienostuneisuuden vuoksi, ja erityisesti painopisteessä ovat Pinot Noir (Spätburgunder), Pinot Gris (Grauburgunder) ja Pinot Blanc (Weißburgunder).

Monipuoliset maaperät, rikkaasta lössistä vulkaanisiin muodostelmiin, antavat viinille ainutlaatuisen aromikkaan monimuotoisuuden. Nämä monipuoliset terroirit mahdollistavat viinien tuottamisen, jotka yhdistävät raikkauden ja syvyyden, tarjoten mahdollisuuden rikastuttaa viinikellarianne poikkeuksellisilla pullotteilla. Lisäksi viinikellarin hallinta on helppoa näin laadukkaiden viinien ansiosta.

Breisgaun viininviljelijät ovat omistautuneet viininvalmistuksen taiteeseen, yhdistäen perinteen ja innovaation luodakseen merkittäviä viinejä. Sijoittaminen Breisgaun viineihin tarkoittaa paitsi herkullisten makujen arvostamista, myös vähemmän tunnettujen mutta yhtä kiehtovien viinialueiden löytämistä kuin maailman tunnetuimmat nimitykset.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, monipuoliset terroirit, korkealaatuiset rypäleet, aromikas monimuotoisuus.