Viinikortti
Tiedot
| Pakkaus | Pullo (75 cl) |
|---|---|
| Tyyppi | Viinit |
| Väri | Punainen |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Baden |
| Alueen nimi | Baden |
| Kartano / Tila | Oberbergener Bassgeige |
| Cuvée | Kaiserstuhl Terrior Spätburgunder Trocken |
| Nykyinen vaihe |
Kypsyys
|
Kellarisi ansaitsee parempaa kuin Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Järjestä pullosi vaivattomasti
- 💰 Selvitä kellarisi arvo yhdellä klikkauksella
- ⏳ Nauti viineistä parhaimmillaan
- 🍽️ Saat viinin ja ruoan yhdistämissuositukset juuri oma kellarisi viineille.
🚀 Mikset sinäkin?
👉 Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou – viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna
Ikääntymisvaiheet
|
Nuoruus
2020 - 2022
|
Kypsyys
2023 - 2026
|
Huippu
2027 - 2031
|
Hiipuminen
2032 - 2037+
|
Tutustu lisää Vinioun avulla
Les cépages
| Rypälelajike | Prosentti |
|---|---|
| Spätburgunder | 100 % |
Viniou-arvostelut
Oberbergener Bassgeige 2020 Cuvée Kaiserstuhl Terroir Spätburgunder Trocken on erinomainen esimerkki Badenin alueen punaviineistä. Tämä viini on valmistettu pääosin Spätburgunder-lajikkeesta, joka tunnetaan Ranskan puolella nimellä Pinot Noir. Vuosi 2020 oli Badenissa suotuisa viinikasvatukselle, tarjoten riittävästi lämpöä ja valoa, mikä näkyy viinin kypsänä hedelmäisyydessä ja tasapainoisessa rakenteessa. Trocken-merkintä viittaa siihen, että kyseessä on kuiva viini, jonka sokeripitoisuus on hyvin alhainen. Viinin kypsytys tapahtuu usein suuremmissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille hienostunutta mausteisuutta kuitenkaan peittämättä rypäleen luontaista aromikkuutta.
Badenin viinialue sijaitsee Saksan eteläosassa ja on merkittävä juuri Spätburgunder-viiniensä ansiosta. Kaiserstuhlin alue, jossa Oberbergener Bassgeige sijaitsee, on vulkaanista alkuperää. Maaperä koostuu lähinnä tuliperäisestä kivestä ja lössistä, mikä mahdollistaa viinien syvän mineraalisuuden ja elegantin hapokkuuden. Badenin leuto ja aurinkoinen ilmasto antaa rypäleille mahdollisuuden kypsyä perusteellisesti, mikä näkyy viinien täyteläisyydessä ja rakenteessa. Badenilla on pitkä historia viinintuotannon keskuksena, ja erityisesti Spätburgunder on noussut alueen ikoniksi.
Tämä Spätburgunder on erinomainen ruokaviini. Sen elegantti rakenne ja marjaisa aromimaailma sopii hyvin vaaleiden liharuokien, kuten paistetun kanan, vasikanleikkeen tai ankanrinnan kanssa. Myös perinteiset saksalaiset ruoat, kuten bratwurst tai sienikastikkeella tarjoiltu porsaanfilee, löytävät tästä viinistä tasapainoisen kumppanin. Kokeile viiniä myös pehmeiden juustojen, kuten brien tai camembertin, kanssa.
Viini kannattaa tarjoilla noin 14–16 °C lämpöisenä, jolloin sen hedelmäiset ja mausteiset aromit pääsevät hyvin esiin ja rakenne pysyy raikkaana. Suositeltavaa on avata pullo puolisen tuntia ennen tarjoilua, jotta viini ehtii hengittää ja sen kaikki vivahteet avautuvat täyteen loistoonsa.
Hallitse Viinit -viinikellariasi kuin ammattilainen
Optimoi kellarisi Viinit hallintaa Vinioulla!
Seuraa, järjestä ja löydä Viinit helposti.
Lataa Viniou nyt ja muuta Viinit viinivarastosi hallinta sujuvaksi ja intuitiiviseksi kokemukseksi!
Viniou-sovellus
Kaikki tiedot, jotka näet tässä pullosta Viinit Baden Oberbergener Bassgeige - Kaiserstuhl Terrior Spätburgunder Trocken - 2020, voidaan lisätä automaattisesti omiin Viinit kautta. Viniou-sovellus kirjoittamalla vain Viinit nimesi tai skannaamalla sen etiketin. Hyödynnä viinikellarimme hallintatyökalua luodaksesi ja järjestääksesi omat Viinit tiedostosi käden käänteessä.
Baden Oberbergener Bassgeige Kaiserstuhl Terrior Spätburgunder Trocken 2020