Södermanlandin alue, joka sijaitsee Kaakkois-Ruotsissa, on nouseva viinialue, joka osoittaa viinintuotannon kasvua kylmemmissä ilmastoissa. Monipuolisten maaperien, kuten hiekan ja soran, sekä suotuisan auringonvalolle altistumisen ansiosta Södermanland tarjoaa hyvät olosuhteet viiniköynnösten viljelyyn ankarista talvista huolimatta. Paikalliset viininviljelijät kokeilevat kylmää kestäviä lajikkeita, kuten Solaris ja Rondo, mikä mahdollistaa tuottamisen valko- ja punaviinejä, jotka yllättävät raikkaudellaan ja monimuotoisuudellaan. Södermanlandin Soleilin valkoviinit erottuvat vihreän omenan ja sitruksen aromeillaan, kun taas punaviinit tuovat esiin punaisen marjan ja vaniljan vivahteita. Tämä nuori nimitys herättää viininharrastajien huomion, jotka haluavat löytää epätavallisia viinejä pohjoisilta leveysasteilta. Auttaen sijoittamaan Ruotsin maailman viinikartalle Södermanland edustaa modernien viininviljelijöiden innovaatiota ja sopeutumiskykyä ilmasto- ja maantieteellisiin haasteisiin, samalla tarjoten ainutlaatuisen monimuotoisuuden viinikeräilijöille, jotka haluavat rikastuttaa kätköään harvinaisilla pulloilla.