Södermanlandin alue, joka sijaitsee Ruotsissa, on osa pohjoismaisen viininviljelyn uusista nousevista tähdistä. Historiallisesti tunnettu idyllisistä maisemistaan, jotka koostuvat kimaltelevista järvistä ja vehreistä metsistä, Södermanland on nykyään ainutlaatuinen, vaikkakin nuori, terroir viininviljelyyn viileässä ilmastossa. Pitkien ja aurinkoisten kesien sekä modernien viini-innovaatioiden ansiosta alueella on edellytyksiä tuottaa elegantteja ja raikkaita viinejä, usein valko- ja roséviinejä. Lajikkeet kuten Solaris, Rondo ja Pinot Noir ovat hyvin sopeutuneet menestymään tässä erityisessä ilmastossa. Paikallinen osaaminen yhdistettynä kestäviin käytäntöihin luo viinejä, jotka ovat erityisen aromaattisia, raikkaita ja kevyitä, ja joissa on kaunis eloisuus sekä kukkainen monimuotoisuus. Södermanlandin viininviljelijät ovat sekä pioneereja että tämän kehittyvän perinteen vartijoita, ja lupaavat viinin ystäville ainutlaatuisia makuelämyksiä. Kellarinhallitsijana näiden viinien lisääminen kokoelmaasi voisi edustaa mielenkiintoista ja lupaavaa monipuolistamista, joka heijastaa kestävän kehityksen ja innovaatioiden juurtunutta suuntausta.