Rosé-des-Riceys on suojattu alkuperänimitys (AOC), joka sijaitsee Ranskan arvostetussa Champagnen alueella. Tämä ainutlaatuinen roséviini, jota tuotetaan yksinomaan Riceysin pienessä kunnassa, tarjoaa harvinaisen ja henkeäsalpaavan makuelämyksen.
Alueen kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto antavat viinille vertaansa vailla olevaa hienostuneisuutta ja raikkautta. Rosé-des-Riceys valmistetaan pääasiassa Pinot Noir -lajikkeesta, joka tuo viiniin hienovaraisia punaisen marjan aromeja, kuten vadelmaa ja metsämansikkaa, sekä hienostuneita kukkaisia sävyjä.
Tämän viinin rajallinen tuotanto viehättää sen lohenpunaisella värillä ja silkkisellä rakenteella. Sitä verrataan usein maailman hienoimpiin rauhallisiin roséviineihin ainutlaatuisen luonteensa ja pitkään kielellä viipyvän maun ansiosta. Sommelierit ja hienojen viinien harrastajat suosittelevat Rosé-des-Riceysin tarjoilemista 8–10°C lämpötilassa kaikkien sen vivahteiden nauttimiseksi.
Viiniharrastajille, jotka haluavat rikastuttaa viinikellariaan, Rosé-des-Riceys edustaa harvinaista jalokiveä, täydellistä erityisiin hetkiin. On suositeltavaa käyttää viinikellarin hallintasovellusta tämän arvokkaan nektarin seuranta- ja säilytysolosuhteiden optimointiin.
Hillityt avainsanat: viinikellari, hallintaohjelmisto, sommelier, viinin säilytys.