Puy-de-Dôme (SMM) - Loiren laakso, Ranska
Loiren laakson upean alueen sydämessä sijaitseva Puy-de-Dôme (SMM) on viinihelmi, joka tarjoaa hämmästyttävän monipuolisia viinejä. Nukkuvien tulivuorten taustalla tämä viinialue hyötyy ainutlaatuisesta vulkaanisesta terroirista, joka antaa viineille erottuvan mineraliteetin ja monimutkaiset vivahteet.
Valkoviinien päärypälelajike on Chardonnay, joka antaa elegantteja valkoisten hedelmien aromeja ja kukkaisia vivahteita. Punaviineissä Gamay ja Pinot Noir ovat tähtiä, jotka tuottavat hedelmäisiä ja mausteisia viinejä, joissa on kaunis rakenne.
Mannerilmasto vuoristoisilla vaikutteilla varmistaa rypäleiden hitaan kypsymisen säilyttäen niiden tuoreuden ja tasapainon. Tämä tekee Puy-de-Dômesta arvostetun appellationin autenttisten ja tasapainoisten viinien ystäville.
Viinikellarien hallinnoijille ja sovellusten käyttäjille Puy-de-Dôme-viinien sisällyttäminen voi rikastuttaa kokoelmaasi erikoisilla ja hienostuneilla viineillä ja siten korostaa varastosi monipuolisuutta ja arvoa. Keskeisiä avainsanoja ovat: Puy-de-Dômen viinit, viinikellarin hallinta, vulkaaninen terroir, Loiren laakso.