Catalan-alkuperämerkintä, joka tunnetaan nimellä IGP (Maantieteellinen merkintä), sijaitsee kauniilla Languedoc-Roussillonin alueella Etelä-Ranskassa. Alue erottuu välimerellisellä ilmastollaan, tarjoten kuumia ja kuivia kesiä, jotka ovat täydellisiä rypäleiden kypsymiselle.
Tämän alkuperämerkinnän viinit hyötyvät laajasta viinilajikkeiden valikoimasta, sekä punaisia että valkoisia. Punaisten joukossa löytyy usein lajikkeita kuten Grenache, Syrah ja Carignan, jotka tuottavat voimakkaita viinejä, joissa on punaisia hedelmien ja mausteiden aromeja. Valkoviinit puolestaan valmistetaan yleensä Grenache Blanc-, Macabeu- ja Vermentino-lajikkeista, jotka tarjoavat kukkaisia ja sitruksisia sävyjä.
IGP Catalan on arvostettu erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan ja kyvystään tuottaa sekä helposti lähestyttäviä että ilmeikkäitä viinejä, jotka heijastavat alueen ainutlaatuista terroiria. Se on suosittu kohde laadukkaiden viinien ja uusien viinikokemusten harrastajille. Viinikellarinhallinnassa IGP Catalanin viinit ovat ihanteellisia monipuolistamaan ja rikastuttamaan kokoelmaasi.
Huomaamattomat avainsanat: välimerellinen ilmasto, rypälelajikkeet, terroir, viinikellarinhallinta, hinta-laatusuhde.