Viinit Vouvray Domaine La Rocherie

ULKONÄKÖ: Vaalean meripihkan sävyinen, keskivahva intensiteetti. TUOKSU: Puhdas ja voimakkaan intensiivinen. Esiintyy kukkaisia vivahteita (kamomilla, seljankukka), kivihedelmiä (aprikoosi, nektariini), trooppisia hedelmiä (lychee, mango), kuivattua/keitettyä hedelmää (kirsch), yrttimäisiä (lääkinnällisiä), hiivaisia (keksi, paahteinen, briossi, leipätaikina), malolaktisen käymisen aromeja (kerma), tammea (vanilja, kookos), hedelmäistä kehitystä (kuivattu aprikoosi, kuivattu omena), pullokypsytyksen (paahto, hunaja) sekä muita aromeja (piikivi). Tämä viini on parhaimmillaan. MAKU: Kuiva, keskikorkea hapokkuus ja keskivahvat tanniinit. Keskitasoinen alkoholipitoisuus. Kehon rakenne keskivahva-korkea, makujen intensiteetti voimakas. Löytyy kukkaisia vivahteita (kamomilla, seljankukka), vihreitä hedelmiä (kvitteni), sitrusta (limetti, sitruunankuori), kivihedelmiä (aprikoosi, nektariini), trooppisia hedelmiä (lychee, mango), kuivattua/keitettyä hedelmää (kirsch), yrttisiä vivahteita (lääkinnällisiä), hiivaisia (leipä, paahtunut, briossi), malolaktisen käymisen (kerma), tammea (vanilja, kookos, paahteinen), hallittu oksidaatio (manteli), hedelmäinen kehitys (kuivattu aprikoosi, kuivattu omena) ja pullokypsytys (paahtunut, hunaja) sekä keskivahva-pitkä jälkimaku. JOHTOPÄÄTÖKSET: Tämä viini on laadukas. Sopii nautittavaksi nyt, mutta sillä on myös säilytyspotentiaalia.